samedi 18 novembre 2017

Cuba - Rémédios - Cayo Las Brujas

Nous avons ensuite poursuivi notre route pour la province de Villa Clara. Après 5 heures de route, nous avons rejoint Remedios en fin d'après-midi et nous sommes installés dans une casa particular située chez une vieille dame, logement tout à fait confortable et doté d'une climatisation en état de marche. Pas encore dit mais la climatisation est incontournable pour des Européens en saison chaude. La ville de Remedios est située à 50 km de Santa Clara sur la route côtière qui mène au cayo Santa Maria. A l'écart des grands circuits... [Lire la suite]
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mercredi 15 novembre 2017

Cuba - Camaguey 2

Nous avons plus particulièrement visité le parc du Casino Campestre et l'immense marché agricole, certainement l'un des plus grands de Cuba. Cependant, comme nous l'avons visité un dimanche et presque à l'heure de fermeture il n'y avait plus beaucoup de stands ouverts si ce n'est ceux vendant de l'ail aux petites gousses et des fruits, des haricots et du manioc. Nous avons ensuite déjeuné dans un restaurant typique de la ville à savoir « la campana de Toledo ». Nous y avons dégusté un excellent repas avec un... [Lire la suite]
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dimanche 12 novembre 2017

Cuba - Camaguey

Nous sommes repartis vers la ville de Camagüey en fin de journée et nous sommes installés dans un magnifique hôtel privé en centre-ville. Ce qui nous a immédiatement saisi dans cette ville ce sont ces grands appartements aux volumes exceptionnels comme leur hauteur sous plafond sans commune mesure avec ce que l'on trouve en France. Très classe. Nous avons dîné au centre-ville dans un restaurant privé très chic dénommé « mélangé ». Encore un délicieux repas.  Après le restaurant, nous nous sommes rendus à notre... [Lire la suite]
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jeudi 9 novembre 2017

Cuba - Bayamo, jour de carnaval

Après ce nouveau moment fort d'échange, nous avons rejoint Bayamo, charmante petite ville coloniale et berceau révolutionnaire de la nation Cubaine. Il s'agit de la capitale de la province de Granma, fondée par l'activiste Diego Velasquez, grand fondateur de villes. Fondée en 1513, c'est la deuxième ville historique de Cuba, après Baracoa. Cette ville se glisse dans une tranquille nonchalance. Son centre ville bien rénové est très accueillant. C'est la ville natal de Carlos Manuel de Céspedes, le plus grand leader révolutionnaire... [Lire la suite]
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lundi 6 novembre 2017

Cuba - Sierra Maestra - plantation de café haïtienne

Nous avons fini la randonnée et rejoint l'auberge pour monter dans des 4x4 et rejoindre une communauté où habitent encore quelques familles d'origine haïtienne, lesquelles nous ont font visiter un séchoir à café et nous ont fait profiter d'une démonstration très instructive de la préparation du café traditionnel. Le café, une fois récolté, est torréfié dans une marmite, puis moulu dans un pilon, puis passé dans un filtre de toile avant d'être dégusté. Ce café est vraiment délicieux, très fruité et peu amer !! Une super expérience... [Lire la suite]
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vendredi 3 novembre 2017

Cuba - ambiance tropicale dans la Sierra Maestra 2

Sur notre route, nous avons pu profiter d'une halte pour nous baigner dans une piscine naturelle. Un jeune homme est venu nous apporter des fruits pour la halte dans un panier en osier plein à craquer de beaux fruits exotiques. Il avait un look « guérillero » avec un tatouage du « Che » sur le biceps droit. Un super moment à échanger avec lui sur Cuba, son histoire, ses atouts. Il était franchement guevariste et défendait l'indépendance de son pays avec une fierté qui faisait chaud au cœur.   En... [Lire la suite]
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