mercredi 4 octobre 2017

Cuba - Baracoa - Yumuri

Après cette visite et encore 1h de route, nous avons débuté notre randonnée à la Boca de Yumuri. A 25 km de Baracoa, on a emprunté la route côtière. Le nom du fleuve Yumuri provient d'une légende qui raconte que les Indiens voulant échapper à l'esclavage se seraient jeté du haut de la falaise en criant « Yu muri », soit « je meurs ». Peu plausible car cela signifierait que les Indiens auraient utilisé la langue de l’envahisseur pour leurs derniers instants.     Notre randonnée d'environ 3 heures... [Lire la suite]
Posté par beletteagile à 07:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

dimanche 1 octobre 2017

Cuba - Baracoa entre salsa et cacao

Nous avons ensuite dîné dans un restaurant privé délicieux « el buen sabor », une « casa particular » avec démonstration de cuisine locale par le chef d'un restaurant.  Il s'agit d'un des meilleurs restaurants privé de la ville, situé au pied de la colline, entouré de bananiers sur une agréable terrasse. Nous avons préparé avec elle une entrée typique de Cuba (calalù) à base de légumes revenus à la poêle dans de l'huile et du lait de coco. Un délice. Après le cocktail de rigueur, nous avons mangé de... [Lire la suite]
Posté par beletteagile à 07:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 28 septembre 2017

Cuba - découverte de Baracoa entre nature et traditions 3

De retour à Baracoa après cette distraction bienvenue et très typique, nous avons acheté des mangues à un vendeur de rue puis avons rallié l'hôtel tout proche, appelé « el Castillo » qui est hébergé dans l'une des trois forteresses de Baracoa.        Une vue exceptionnelle panoramique nous y attendait.  Après un petit moment de bonheur près de la piscine à siroter des Cuba libre, fameux cocktail à base de rhum et de coca-cola, nous avons réalisé une excursion en ville avec un historien... [Lire la suite]
Posté par beletteagile à 07:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 25 septembre 2017

Cuba - découverte de Baracoa entre nature et traditions 2

La chaleur et l'humidité ont fait de ces quatre heures de marche un moment très difficile. Nous étions littéralement trempés. Nous avons arpenté la vallée de Jamal (150 mètres de dénivelé), l'une des meilleures pour la culture du cacao à Cuba. Nous avons gravi une colline plantée de fèves et visité une maison de paysans placée comme un nid d'aigle sur la crête, face à la mer et à l'océan de palmiers à ses pieds. Sur le chemin, nous avons pu admirer plusieurs « polimitas », petits escargots à la coquille multicolore, qui... [Lire la suite]
Posté par beletteagile à 07:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
vendredi 22 septembre 2017

Cuba - découverte de Baracoa entre nature et traditions

A 160 km au nord-est de Guantanamo, la ville de Baracoa, située entre mer et montagnes, est d'un style colonial très coloré avec des maisons de ville à colonnades très jolies.  Cette bourgade vivante, quadrillée de rues perpendiculaires, est cernée de vieilles maisons en bois et style caraïbe comme en Haïti ou en Jamaïque. Le site de Baracoa a été découvert lors du 1er voyage de C. Colomb aux Indes.Le 27 novembre 1492, les caravelles espagnoles mouillent dans la baie et le mont du Yunque. Il nomme l'endroit Puerto Santo. Le... [Lire la suite]
Posté par beletteagile à 07:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mardi 19 septembre 2017

Cuba - arrivée à Baracoa

Sur la route, nous avons pu admirer des antilopes importées d’Afrique et des vaches aux cornes proéminentes. Des safaris sont possibles dans ce secteur. On y retrouve des animaux de la savane sans les prédateurs cependant. Un peu étrange, non. On a pas souhaité réaliser ce type d'activité, car pas forcément très cohérente avec le pays et sa faune locale!!  Cette journée a été celle des longs transferts en bus. Nous avons rejoint Baracoa en plusieurs heures, à travers les jolis paysages du parc Humboldt et les terres rouges de la... [Lire la suite]
Posté par beletteagile à 07:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,