Le lendemain matin, nous avons quitté la ville de Cébu pour une journée de transfert au sud-Cebu pour environ 5h de route.

Nous avons fait une halte pour découvrir un marché de gros de Matalangan.

Nous avons ensuite randonné pendant environ 1h en aller-retour pour découvrir le « Osmena Peak », le point culminant de l'île de Cébu, atteignant les 1013 mètres d'altitude.

Également connu sous le nom de Mount Labalasan, ce site est célèbre pour ses formations rocheuses uniques, souvent comparées aux Chocolate Hills de Bohol, et ses paysages de petits pics pointus et verdoyants dispersés autour du sommet, qui font penser immédiatement aux paysages écossais ! Une vraie merveille.

Le ciel était couvert ce jour-là, ce qui a donné lieu à une atmosphère encore plus magique !

Pour l’ascension du sommet, il faut compter 30 minutes de marche aller, et autant au retour. Pas bien difficile mais glissant. Et malheureusement nous avons eu à déplorer une chute dans le groupe, une pensée pour toi Nathalie!!

Du sommet, nous avons profité d'une vue panoramique à 360° sur les formations rocheuses environnantes.

Nous avons repris la route pour déjeuner dans un endroit juste fabuleux. Un restaurant local situé le long de la route nous menant jusqu'à Samboan.

Nous y avons dégusté face à la mer, bercé par le son des vagues s'échouant au pied de l'établissement, des spécialités locales délicieuses. Un moment merveilleux.

Nous avons enfin rejoint notre hôtel le « Fantasy Lodge » à Samboan.

La région de Samboan est réputée pour ses plages uniques de sables fin et de galets blancs et pour ses eaux cristallines.

Nous avons pu nous adonner en fin de journée à une sortie snorkeling au pied de l'hôtel dans un cadre idyllique en profitant dans l'eau d'un coucher de soleil mémorable.

Mon premier coucher de soleil vécu dans l'eau.. juste divin..

Puis nous avons dîné d'un délicieux repas local constitué de beignets de poulets avec une salade de pastèque et de tomates en entrée et en plat un barracuda mariné au gingembre et son riz.

En guise de dessert, il nous a été servi un dessert typique des Philippines, sorte de flanc aux œufs au lait concentré, appelé « Leche flan » en forme de cœur !

Tout était excellent et fin! Bravo à l'équipe du restaurant de l'hôtel!!