Franchement impressionnés par la ville, nous avons décidé de rebrousser chemin en vaporetto. Découvrir le grand canal à la tombée du jour, quand l'eau se fait miroir, c'est tellement envoûtant ! L'ombre d'un gondolier sous un pont, les lumières des lustres de cristal derrière les fenêtres immenses et ouvragées des palais magnifiques... Une invitation à la rêverie !

Après tant d'émotions, nous avons voulu fêter cette première demi-journée à Venise en prenant un petit cocktail dans l'un des plus fameux bar du quartier San Marco, à savoir le « Baccaro Jazz », à deux pas du Pont du Rialto. Dans une ambiance très jazzy, on sourit d'aise en regardant le plafond constellé de soutiens gorges de toutes tailles et couleurs !! Et l'on déguste tranquillement cette fin de journée avec un petit verre de Prosecco, vin sec très fruité, un peu mousseux de la famille des « spumante ».

Notre première soirée s'est achevée dans un délicieux restaurant du quartier Cannaregio que nous avons rejoint en vaporetto où nous avons dégusté de délicieux gnocchis au gorgonzola pour madame et du foie veau à la vénitienne cuisiné sur un lit d'oignons pour monsieur, le tout arrosé d'un excellent vin blanc « Soave classico ». Pour le dessert, j'ai essayé le Sgroppino, digestif très rafraîchissant à base de sorbet au citron, de vodka et de Prosecco, aussi appelé le « lait de la lagune ».