Le lendemain matin, nous avons quitté la Marina de Raguse autour des 9h du matin direction Noto, soit 68 km. 

Notre objectif de la journée était de randonner dans la réserve naturelle de Vendicari, qui est particulièrement importante grâce à la présence de marais (d’eau douce et saumâtre) qui servent de lieu de repos aux oiseaux migrateurs, à 350 km des côtes africaines.

Cette réserve s'étend sur 1500 hectares.

On peut y croiser, en particulier à la fin de l’automne, des échassiers, hérons cendrés, flamands, cigognes, canards, cormorans et l’échasse blanche.

Les espèces d’oiseaux qui font une halte à Vendicari sont nombreuses : les échassiers, les hérons cendrés, les phénicoptères et, en outre, le canard colvert, les laridés, les cormorans et l’échasse blanche qui s’arrête ici lors de son voyage depuis le désert du Sahara jusqu’aux lieux de nidification dans le nord de l’Europe.

Le mois de décembre est le meilleur pour l’observation des oiseaux.

A l’intérieur de la Réserve, on trouve les traces d’un bassin dépôt d’un antique établissement pour le travail du poisson, à coté duquel l’on a trouvé également une petite nécropole.

La réserve est une zone humide côtière de grande valeur biologique pour la présence de biotypes différents : côte rocheuse, côte sableuse, tache méditerranéenne, bourbiers (saumâtres et d’eau douce), salines, garrigues et zones cultivées.

Les salines, en particulier, eurent une importance économique pendant longtemps.

Les accès à la réserve sont au nombre de quatre : un dans la zone Eloro, un dans la zone Cava delle Mosche, où il y a la fameuse plage de Cala Mosche, l'entrée principale à la hauteur de la Torre Sveva, où il y a la plage principale de la réserve et celui de Cittadella dei Maccari (siège de l’établissement byzantin dont il reste un petit temple et la nécropole).

L’entrée Eloro au nord est proche des vestiges de la ville grecque d’Eloro (en dehors de la réserve) dont ceux d’un théâtre et de murs (et non loin de la colonne Pizzuta à près d’un kilomètre au nord de la réserve) et donne accès à la belle plage homonyme, délimitée au sud par l’embouchure de la rivière Tellaro.

L’entrée de Cala Mosche et celle de Marianelli, donnent accès à la jolie crique de Cala Mosche, et plus au nord à la plage de Marianelli, la plus sauvage du site (fréquentée par les naturistes). Entre ces deux dernières, les Latomie di Vendicari sont des carrières antiques.

Nous avons profité de la randonnée pour visiter un musée sur place dédié à la réserve.

Nous avons randonné pendant 3 heures pour un aller-retour d'une dizaine de kilomètres jusqu'à la plage de Cala Mosche.

Il devait faire près de 35 degrés donc cette belle randonnée côtière, entre mer et marais a tout de même été un peu éprouvante.

C'est donc avec un plaisir certain que nous avons rejoint la magnifique place de Cala Mosche et que nous nous sommes immédiatement jeté dans l'eau délicieuse et transparente de ce petit paradis.

Il y avait beaucoup de vagues dans lesquelles nous nous sommes laissés rouler avec bonheur pendant un bon moment avant un petit pique nique sur la plage. Puis nous sommes retournés nous baigner avant de quitter ce lieu merveilleux. Nous sommes restés environ 2 heures sur cette jolie plage.

Sur le chemin du retour, avant de rejoindre la voiture, un granité au citron nous a aidé à refaire descendre la température!!