L'île Maurice a été une colonie néerlandaise de 1516 à 1715, française jusqu'en 1810 puis britannique jusqu'en 1968, date du référendum ayant conduit à l'indépendance de l'île. Les Mauriciens ont du mal à ne pas laisser transparaître leur rejet de l'époque...

Géographiquement, l'île est située entre La Réunion à l'ouest et l'ïle Rodrigues à l'est. Je me souviens tout particulièrement de l'ïle Rodrigues parce qu'elle est notamment réputée pour ses petits piments verts, délicieux. Un soir dans un restaurant...