Voyage en Sicile - Découverte des îles Egades - Levanzo
Nous avons ensuite repris la mer direction la seconde île de notre escapade, à savoir Levanzo.
Levanzo, la plus petite des îles des Egades, a une nature très sauvage. Il n'y a pas de route et la seule façon de s'y déplacer est soit à pieds, soit à vélo.
La ville, située autour du port et compte, environ 220 habitants.
Le bâteau nous l'a d'abord faite découvrir en la contournant puis nous y avons débarqué et nous y sommes restés environ 1 heure, le temps de s'y baigner et de déguster une glace au café !!
Cette île est un vrai paradis de 2 km sur 5. L’île est aussi réputée pour ses grottes, dont la plus fameuse est celle Del Genovese : ses peintures rupestres datent du paléolithique supérieur.
Nous n'avons malheureusement pas eu le temps de la découvrir.
Cette île est ma préférée des deux avec son joli village blanc sur le front de mer, ses ruelles étroites qui rappellent la Grèce, le petit port de Cala Dogana, et ses eaux d'un turquoise fabuleux où l'on a l'impression que les bateaux qui s'y arrêtent sont en suspension dans l'air..
Les fonds marins de cette île sont très réputés. On peut, paraît-il, y observer langoustes et poulpes se cacher dans les cailloux à Cala Fredda. A Cala Minnola, les plongeurs peuvent suivre un parcours archéologique sub-aquatique et y découvrir une épave romaine, des amphores et des fragments de vaisselle en céramique.
Après cette belle journée de farniente dans ces îles paradisiaques, nous avons repris le bateau et avons accosté à Trapani vers 17h30.
Nous avons dîné à la Trattoria da Salvatore, une superbe adresse à la pointe de la péninsule de Trapani.
Deux mots sur cette adresse. Je n'apprécie pas trop les produits de la mer à la différence de Monsieur. Et bien, il y en avait pour tous les goûts!
Le tout avec un vin de l'Etna et craquage à la fin du repas sur les conseils du patron (il parle un excellent français pour avoir exercé dans les palaces de la côte d'azur) avec une dégustation d'un vin sur maturé, style vin de paille pour agrémenter nos desserts maison.
Remarquable adresse!
J'y ai dégusté un oeuf parfait sur un lit d'épinards et de truffes puis de délicieux raviolis aux langoustines.
Monsieur a pris quand à lui un millefeuille de buratta et de crevettes crues, des crevettes rouges marinées exceptionnelles.
Le tout avec un vin de l'Etna et craquage à la fin du repas sur les conseils du patron (il parle un excellent français pour avoir exercé dans les palaces de la côte d'azur) avec une dégustation d'un vin sur maturé, style vin de paille pour agrémenter nos desserts maison, tiramisu de la lune pour moi, et pour monsieur un dessert typique mélange de ricotta au citron, de biscuit de gène et d'amande flambé au limocello.
Remarquable adresse!