Nous avons déjeuné dans un très beau restaurant à l'ambiance tropicale et au jardin luxuriant rempli d'oies, de poules, de paon et de … colibris...

J'ai eu l'immense privilège de pouvoir en prendre un en photo. Il était posé sur une branche ce qui est très rare. Il était vert et bleu très beau. Il est quasiment impossible de les prendre en photo en plein vol, même si j'ai réussi à le faire sur un arbuste de fleurs.

Le déjeuner délicieux était à base de cochon grillé. Un vrai délice surtout agrémenté de riz aux haricots noirs et de la sauce Mojito réalisée à base de citron vert, ail, huile et oignon.