Nous avons ensuite dîné dans un restaurant privé délicieux « el buen sabor », une « casa particular » avec démonstration de cuisine locale par le chef d'un restaurant. Il s'agit d'un des meilleurs restaurants privé de la ville, situé au pied de la colline,...

De retour à Baracoa après cette distraction bienvenue et très typique, nous avons acheté des mangues à un vendeur de rue puis avons rallié l'hôtel tout proche, appelé « el Castillo » qui est hébergé dans l'une des trois forteresses de Baracoa. Une vue...

La chaleur et l'humidité ont fait de ces quatre heures de marche un moment très difficile. Nous étions littéralement trempés. Nous avons arpenté la vallée de Jamal (150 mètres de dénivelé), l'une des meilleures pour la culture du cacao à Cuba. Nous avons...

A 160 km au nord-est de Guantanamo, la ville de Baracoa, située entre mer et montagnes, est d'un style colonial très coloré avec des maisons de ville à colonnades très jolies. Cette bourgade vivante, quadrillée de rues perpendiculaires, est cernée de...

2H30 de route pas toujours très bien entretenue avec de nombreuses carrioles à cheval qui ralentissent la circulation. Cayo Saetia est un lieu magique où nous avons pris un délicieux déjeuner après un premier Cuba libre de bienvenue ! Et puis nous nous...

Nous avons quitté la France direction La Havane avec la compagnie Ibéria qui nous a tout d'abord fait faire escale à Madrid après un premier vol de 2 heures. L'aventure a véritablement commencé à Paris. Du fait d'une panne informatique, les tapis d’acheminement...

De Colomb à Hemingway, les voyageurs ont succombé au charme de Cuba, de son peuple accueillant et fier, plein de rythme et d'espoir qui s'exprime en musique. Trois semaines n'ont pas été de trop pour découvrir cette île ! Ses villes coloniales, sa campagne...